酸奶吐司
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这款吐司没加一滴水，液体全部是酸奶。味道超级棒。吃在嘴里 满口都是浓浓的酸奶味。这次我把烘烤的颜色改为浅色，在一键之前加了一个揉面程序。用的是主食面包程序。出炉后涨发的非常高。一发不可收拾，都顶到面包机顶盖了。把吐司的头部有些破相，看看这个组织。柔软轻盈的都可以跳舞弯腰了。
需要食材
-
- 高筋面粉
- 360克
-
- 蛋白
- 38克
-
- 酸奶
- 233克
-
- 糖
- 50克
-
- 盐
- 4克
-
- 黄油
- 30克
做法步骤
1.
准备好所用食材。
3.
加入高粉。
4.
撒上酵母，将面包机桶固定在面包机中。
5.
接通电源，启动和面程序。
6.
程序结束后加入黄油。再启动主食面包程序。
7.
盖上盖子，将烤色 设定为浅色，剩下的全部交给面包机了，程序结束，面包机会发出蜂鸣声提醒声。
8.
凉后就可以切片了。
小贴士
- 烤色设置为浅色，或者把面包机桶用锡纸包上，也可以使面包出炉后皮薄一些。
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- 西马栀子
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本人吃货一枚，喜欢厨房，把爱揉进饮食，厨房里的一刀、一铲、一瓢、一碗，一筷、一勺都是武器....
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