杏仁豆沙面包
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需要食材
-
- 【酵头材料】
-
- 水
- 117g
-
- 高筋面粉
- 150g
-
- 糖
- 12g
-
- 酵母
- 3g
-
- 【主面团】
-
- 酵头
- 所有
-
- 高筋面粉
- 150g
-
- 糖
- 48g
-
- 盐
- 2.5ml
-
- 鸡蛋
- 1只
-
- 水
- 27g
-
- 黄油
- 36g
-
- 【其他】
-
- 红豆沙
- 适量
-
- 黄油
- 少许（隔水融化）
-
- 杏仁片
- 少许
-
- 粗粒砂糖
- 少许
做法步骤
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- 加油小雯
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