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西芹炒虾仁

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西芹炒虾仁

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需要食材

- 虾仁
- 西芹
- 红椒
- 蒜

做法步骤

1.

虾仁去沙线去壳洗净后用厨房纸吸干水分,加入一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时.

西芹炒虾仁,虾仁去沙线去壳洗净后用厨房纸吸干水分,加入一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时.

2.

西芹和红椒切菱形片

西芹炒虾仁,西芹和红椒切菱形片

3.

热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟.

西芹炒虾仁,热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟.

4.

炒的虾仁捞起装盘

西芹炒虾仁,炒的虾仁捞起装盘

5.

再放点油爆香蒜

西芹炒虾仁,再放点油爆香蒜

6.

倒入西芹翻炒一分钟，加盐和鸡精

西芹炒虾仁,倒入西芹翻炒一分钟，加盐和鸡精

7.

西芹翻炒断生加入虾仁和红椒翻炒两下即可出锅

西芹炒虾仁,西芹翻炒断生加入虾仁和红椒翻炒两下即可出锅

8.

很美味的(⊙o⊙)哦。

西芹炒虾仁,很美味的(⊙o⊙)哦。

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该菜谱创建于: 2015年05月27日 22:19

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