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西芹炒虾仁

西芹炒虾仁

需要食材

    • 西芹
    • 适量
    • 虾仁
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 少量
    • 蚝油
    • 少量
    • 蒜蓉
    • 少量

做法步骤

1.

虾仁洗干净,挤干水分,加少许胡椒粉和生抽腌制。

西芹炒虾仁,虾仁洗干净,挤干水分,加少许胡椒粉和生抽腌制。

2.

切些蒜蓉备用。

西芹炒虾仁,切些蒜蓉备用。

3.

西芹洗干净切成适当大小

西芹炒虾仁,西芹洗干净切成适当大小

4.

胡萝卜切片

西芹炒虾仁,胡萝卜切片

5.

起锅下虾仁煎至变色后捞起。

西芹炒虾仁,起锅下虾仁煎至变色后捞起。

6.

锅里加少量油下蒜蓉炒出香味

西芹炒虾仁,锅里加少量油下蒜蓉炒出香味

7.

加入胡萝卜片翻炒一小会儿。

西芹炒虾仁,加入胡萝卜片翻炒一小会儿。

8.

加入西芹一起翻炒。可以加少许开水。

西芹炒虾仁,加入西芹一起翻炒。可以加少许开水。

9.

西芹变色后加入虾仁。

西芹炒虾仁,西芹变色后加入虾仁。

10.

小许盐

西芹炒虾仁,小许盐

11.

少许蚝油

西芹炒虾仁,少许蚝油

12.

翻炒均匀即可

西芹炒虾仁,翻炒均匀即可
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