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酿瓜花

酿瓜花

需要食材

    • 南瓜花
    • 猪肉
    • 豆腐
    • 香葱
    • 鸡蛋
    • 食用油
    • 食盐

做法步骤

1.

将肉剁碎成肉末

酿瓜花,将肉剁碎成肉末

2.

把瓜花的花蕊和叶子取出

酿瓜花,把瓜花的花蕊和叶子取出

3.

清洗瓜花

酿瓜花,清洗瓜花

4.

一定要注意,把瓜花的内部花蕊洗干净,瓜花尾部的毛毛也要清理干净

酿瓜花,一定要注意,把瓜花的内部花蕊洗干净,瓜花尾部的毛毛也要清理干净

5.

把肉末,鸡蛋香葱搅拌在一起

酿瓜花,把肉末,鸡蛋,香葱搅拌在一起

6.

豆腐清洗干净

酿瓜花,将豆腐清洗干净

7.

将豆腐,肉末鸡蛋香葱搅拌在一起,放少许食用油,食用盐

酿瓜花,将豆腐,肉末鸡蛋香葱搅拌在一起,放少许食用油,食用盐

8.

将豆腐放入瓜花中间包住

酿瓜花,将豆腐放入瓜花中间包住

9.

用瓜花茎插入瓜花中心,固定住

酿瓜花,用瓜花茎插入瓜花中心,固定住

10.

成品就是这样啦

酿瓜花,成品就是这样啦

11.

最后在锅里放入清水,等水开后再放入瓜花,最后放入适当食盐,就可以出锅啦

酿瓜花,最后在锅里放入清水,等水开后再放入瓜花,最后放入适当食盐,就可以出锅啦
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