首页 > 菜谱大全 > 香辣花螺

香辣花螺

香辣花螺

需要食材

    • 干辣椒丝
    • 香菜
    • 花螺
    • 1斤
    • 盐(调料)
    • 4分之一小勺(烘焙用的量勺)
    • 糖(调料)
    • 2分之一小勺
    • 禾然原酿酱油(调料)
    • 1大勺

做法步骤

1.

干辣椒剪成丝,能吃辣的不用去籽,不想那么辣就把籽去掉。

香辣花螺,干辣椒剪成丝,能吃辣的不用去籽,不想那么辣就把籽去掉。

2.

放一勺清水在辣椒丝里,拌匀,这样炒辣椒丝的时候就不会太快糊。

香辣花螺,放一勺清水在辣椒丝里,拌匀,这样炒辣椒丝的时候就不会太快糊。

3.

香菜洗干净切段。

香辣花螺,香菜洗干净切段。

4.

花螺清洗干净。

香辣花螺,花螺清洗干净。

5.

准备好调料。

香辣花螺,准备好调料。

6.

锅内放油,油6成热的时候放入辣椒丝,煸炒出香味。

香辣花螺,锅内放油,油6成热的时候放入辣椒丝,煸炒出香味。

7.

放入花螺翻炒,炒大概2分钟左右。

香辣花螺,放入花螺翻炒,炒大概2分钟左右。

8.

分别放入调料。

香辣花螺,分别放入调料。

9.

炒1分钟左右,放入香菜,香菜炒熟即可!

香辣花螺,炒1分钟左右,放入香菜,香菜炒熟即可!

小贴士

  1. 辣椒丝放点水湿润一点,炒的时候不容易糊,而且炒过之后很香脆!
  2. 花螺属于海鲜类,很容易熟,不用炒太长时间,大火4分钟左右即可,炒久了肉老了就不好吃了!
  • 小春xiaochun

+ 关注

爱美食,爱生活
  • 344
    菜谱
  • 7065
    粉丝
  • 7
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加