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新年素馅饺子

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需要食材

    • 白菜
    • 豆腐
    • 鸡蛋
    • 胡萝卜
    • 木耳
    • 粉丝
    • 面粉

做法步骤

1.

面粉加水揉成团 面团适当揉硬点

新年素馅饺子,面粉加水揉成团 面团适当揉硬点

2.

豆腐切片在平底锅里两面煎到金黄即可

新年素馅饺子,豆腐切片在平底锅里两面煎到金黄即可

3.

鸡蛋打散 煎成鸡蛋皮

新年素馅饺子,鸡蛋打散 煎成鸡蛋皮

4.

胡萝卜切成碎末

新年素馅饺子,胡萝卜切成碎末

5.

白菜木耳切碎 把切碎的胡萝卜 白菜 木耳在锅内翻炒 炒出水分 再根据个人口味加入调料

新年素馅饺子,白菜木耳切碎 把切碎的胡萝卜 白菜 木耳在锅内翻炒 炒出水分 再根据个人口味加入调料

6.

粉丝提前泡 切碎 翻炒 拌入上面翻炒过的馅料里

新年素馅饺子,粉丝提前泡 切碎 翻炒 拌入上面翻炒过的馅料里

7.

饺皮厚一点 吃起来更有口感 防止露馅

新年素馅饺子,饺皮厚一点 吃起来更有口感 防止露馅

小贴士

  1. 馅料要把水分炒出
  2. 煎豆腐和鸡蛋时都要适当放些盐 否则会不入味

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该菜谱创建于: 2015年02月22日 19:59
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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