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杂酱汤面

杂酱汤面

需要食材

    • 面条
    • 100g
    • 猪肉末
    • 适量
    • 豆瓣酱
    • 1大勺
    • 姜末
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

起锅,热油,下入猪肉末,翻炒,大火,把肉末水汽收干

杂酱汤面,起锅,热油,下入猪肉末,翻炒,大火,把肉末水汽收干

2.

调入豆瓣酱,姜末,调入一点点盐,鸡精

杂酱汤面,调入豆瓣酱,姜末,调入一点点盐,鸡精

3.

加入一大汤勺开水,调入适量老抽胡椒粉

杂酱汤面,加入一大汤勺开水,调入适量老抽,胡椒粉

4.

大火收汁即可

杂酱汤面,大火收汁即可

5.

汤锅热水,水开下入面条,加冷水开两次,面条就熟了

杂酱汤面,汤锅热水,水开下入面条,加冷水开两次,面条就熟了

6.

准备面碗,调入适量盐,鸡精,一点点食用油

杂酱汤面,准备面碗,调入适量盐,鸡精,一点点食用油

7.

加入面汤,挑入面条,最后加适量炒好的炸酱,撒上葱花即可

杂酱汤面,加入面汤,挑入面条,最后加适量炒好的炸酱,撒上葱花即可
  • Coco、潘

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