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回锅牛肉

回锅牛肉

需要食材

    • 卤牛肉400g
    • 红椒50g
    • 油适量
    • 姜片适量
    • 盐适量
    • 干尖椒适量
    • 蒜叶适量

做法步骤

1.

卤牛肉切片

回锅牛肉,卤牛肉切片

2.

红椒切大丁,生姜切片,大蒜叶切长段,干尖椒剪好备用

回锅牛肉,红椒切大丁,生姜切片,大蒜叶切长段,干尖椒剪好备用

3.

炒锅倒适量油,下入姜片,干尖椒,红椒,加小半勺盐,炒香

回锅牛肉,炒锅倒适量油,下入姜片,干尖椒,红椒,加小半勺盐,炒香

4.

下入牛肉翻炒

回锅牛肉,下入牛肉翻炒

5.

加少量老抽,鸡精,胡椒粉,少量水,翻炒均匀

回锅牛肉,加少量老抽,鸡精,胡椒粉,少量水,翻炒均匀

6.

最后加入蒜叶,翻炒几下即可出锅了

回锅牛肉,最后加入蒜叶,翻炒几下即可出锅了

7.

牛肉的香浓加上蒜叶的清香,是不是很诱人啊!

回锅牛肉,牛肉的香浓加上蒜叶的清香,是不是很诱人啊!
  • 尧尧妈妈

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