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自制阿胶糕

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需要食材

    • 阿胶
    • 250克
    • 核桃
    • 红枣
    • 冰糖
    • 100克
    • 黑芝麻
    • 枸杞
    • 黄酒
    • 200克

做法步骤

1.

准备材料。将红枣和核桃弄小块，

自制阿胶糕,准备材料。将红枣和核桃弄小块，

2.

把阿胶打成粉，用黄酒冰糖泡2个小时。

自制阿胶糕,把阿胶打成粉，用黄酒冰糖泡2个小时。

3.

炒香核桃碎

自制阿胶糕,炒香核桃碎

4.

黑芝麻也炒香

自制阿胶糕,黑芝麻也炒香

5.

泡好的阿胶盖上保鲜膜上锅蒸，用筷子搅拌很粘稠即可

自制阿胶糕,泡好的阿胶盖上保鲜膜上锅蒸，用筷子搅拌很粘稠即可

6.

依次加入红枣，黑芝麻，核桃，枸杞，

自制阿胶糕,依次加入红枣，黑芝麻，核桃，枸杞，

7.

盖上保鲜膜蒸1个小时，隔10分钟搅拌一次继续蒸。

自制阿胶糕,盖上保鲜膜蒸1个小时，隔10分钟搅拌一次继续蒸。

8.

蒸好后放入塑料盒中，盖上保鲜膜放冰箱5个小时左右

自制阿胶糕,蒸好后放入塑料盒中，盖上保鲜膜放冰箱5个小时左右

9.

取出切片，晾几个小时再放回冰箱保鲜，想吃随时拿出来吃。

自制阿胶糕,取出切片，晾几个小时再放回冰箱保鲜，想吃随时拿出来吃。

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该菜谱创建于: 2015年01月31日 22:19
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