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酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

需要食材

    • 鸭腿
    • 一个
    • 仔姜
    • 一块
    • 泡椒
    • 一根
    • 大葱
    • 一根
    • 白萝卜
    • 一块

做法步骤

1.

.鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒大葱白萝卜

酸萝卜老鸭汤,.鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱、白萝卜

2.

鸭肉用清水泡一个小时,中途换两次水,这样可以去除血水!材料全部切小!

酸萝卜老鸭汤,鸭肉用清水泡一个小时,中途换两次水,这样可以去除血水!材料全部切小!

3.

油锅烧热,爆姜片!

酸萝卜老鸭汤,油锅烧热,爆姜片!

4.

鸭肉下锅翻炒至变色,倒入其它材料一起炒两分钟!

酸萝卜老鸭汤,鸭肉下锅翻炒至变色,倒入其它材料一起炒两分钟!

5.

倒入开水烧开后撇去浮末!

酸萝卜老鸭汤,倒入开水烧开后撇去浮末!

6.

将汤倒入汤煲内小火煲40分钟,出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!

酸萝卜老鸭汤,将汤倒入汤煲内小火煲40分钟,出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!

7.

酸酸的味道,很开胃!

酸萝卜老鸭汤,酸酸的味道,很开胃!
  • 谨拜阳明

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