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日式炸猪排

日式炸猪排

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需要食材

    • 猪瘦肉
    • 面粉
    • 生粉
    • 面包糠
    • 鸡蛋
    • 生菜

做法步骤

1.

没买到里脊肉，选用了猪瘦肉，切1厘米厚。

日式炸猪排,没买到里脊肉，选用了猪瘦肉，切1厘米厚。

2.

剁几下，

日式炸猪排,剁几下，

3.

用胡椒粉，盐，生姜，葱，料酒，酱油腌制20分钟以上

日式炸猪排,用胡椒粉，盐，生姜，葱，料酒，酱油腌制20分钟以上

4.

准备鸡蛋，面包糠，面粉和生粉一比一混合。

日式炸猪排,准备鸡蛋，面包糠，面粉和生粉一比一混合。

5.

裹上面粉生粉

日式炸猪排,裹上面粉生粉

6.

再裹上鸡蛋液

日式炸猪排,再裹上鸡蛋液

7.

再裹上面包糠

日式炸猪排,再裹上面包糠

8.

开始炸金黄捞起。

日式炸猪排,开始炸金黄捞起。

9.

生菜摆下面装饰一下。

日式炸猪排,生菜摆下面装饰一下。

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该菜谱创建于: 2015年01月26日 16:50
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