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猪肚鸡汤

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需要食材

    • 猪肚
    • 土鸡
    • 姜
    • 党参
    • 白果
    • 小北芪
    • 枸杞
    • 盐
    • 鸡精

做法步骤

1.

猪肚和鸡洗干净

猪肚鸡汤,猪肚和鸡洗干净

2.

准备铺料党参，小北芪，胡椒粒，枸杞

猪肚鸡汤,准备铺料党参，小北芪，胡椒粒，枸杞

3.

把鸡脚鸡头斩掉，除了枸杞以外，填入一半铺料

猪肚鸡汤,把鸡脚鸡头斩掉，除了枸杞以外，填入一半铺料

4.

用线补住。

猪肚鸡汤,用线补住。

5.

猪肚放进砂锅里加水，放入姜片和剩下的铺料，枸杞不要放先

猪肚鸡汤,猪肚放进砂锅里加水，放入姜片和剩下的铺料，枸杞不要放先

6.

大火烧开去掉泡末再小火慢慢炖2个半小时

猪肚鸡汤,大火烧开去掉泡末再小火慢慢炖2个半小时

7.

煮好了捞起切开，鸡已经熟透了

猪肚鸡汤,煮好了捞起切开，鸡已经熟透了

8.

鸡肉手撕开装盘，鸡骨和猪肚切小块，放进砂锅继续煮半个小时，铺料捞起，换上放入枸杞，出锅放点盐和鸡精调味。

猪肚鸡汤,鸡肉手撕开装盘，鸡骨和猪肚切小块，放进砂锅继续煮半个小时，铺料捞起，换上放入枸杞，出锅放点盐和鸡精调味。

9.

看，肉很嫩又鲜，汤虽然很油，但是都是营养啊，

猪肚鸡汤,看，肉很嫩又鲜，汤虽然很油，但是都是营养啊，

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该菜谱创建于: 2015年01月21日 22:37
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