圣诞节吃春卷
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需要食材
-
- 肉
- 1斤
-
- 白菜
- 1小个
-
- 干香菇
- 5朵
-
- 冬笋
- 1根
-
- 姜
- 1颗
-
- 葱
- 2根
-
- 春卷皮
- 25张
做法步骤
1.
泡发香菇。泡香菇水不要倒掉。
3.
先将肉丝调味炒熟，盛出。锅内再加些油下葱末爆香，下切好的食 材煸炒，加泡香菇澄清后的水，盖 锅略煮。至食材变软加入肉丝炒匀，调味，勾芡。最后浇点香油拌匀晾凉。
4.
准备好的春卷皮是菜场买的那种，春卷皮摆好放一点调好的陷开始包。
5.
先裹一个角在两边折过来。
6.
然后在裹起来就行了（如果怕散开就最后的皮上用一点点水粘起来就行了）。
7.
半成品。辅食可煮一锅白米粥， 咸蛋，醤菜，腐乳。
8.
开大油锅，油温不要太高，免得 外焦，里不热。炸至外表金黄即 可。圣诞节咱中餐照吃，洋人看见 了哈喇子流一地，哈哈!。春卷，平民小吃。各 种馅料，随你发挥。上得宴席，下得地摊。
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