圣诞节树曲奇饼干
需要食材
-
- 黄油
- 150g
-
- 低粉
- 190g
-
- 纯牛奶
- 30g
-
- 可可粉
- 5g
-
- 抹茶粉
- 8g
-
- 鸡蛋液
- 45g
-
- 细砂糖
- 80g
做法步骤
2.
将安佳黄油提前软化,软化好的黄油用电动打蛋器打至颜色稍变浅
3.
加入细砂糖继续打发
4.
打发至体积蓬松,颜色变浅
5.
分次加入鸡蛋液打均匀
6.
加入牛奶继续搅打均匀
7.
过筛加入低筋面粉
8.
搅拌均匀至无粉状,接着以2:1比例分成两份
9.
较多的一份过筛加入抹茶粉拌至均匀
10.
同样的将另一份过筛加入可可粉拌均匀
11.
然后分别装进装了裱花嘴的裱花袋里放置10分钟,裱花嘴我选用的是八齿的和菊花型的
12.
接着用可可的挤出树干,抹茶的挤出作为圣诞树的叶子部分
13.
全部挤好后可在上面撒上糖珠作为装饰,接着送入提前预热好的烤箱中,上下火150度,中层烘烤约10分钟即可
14.
完成。取出后可放置晾网放凉后再密封保存。
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