黄金面包
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需要食材
-
- 黄油20g
-
- 鸡蛋1个
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- 糖25g
-
- 盐半勺
-
- 牛奶100ml
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- 捻成泥备用
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- 取2～3勺瓤
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- 葡萄干适量
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- 酵母半勺
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- 南瓜蒸熟
-
- 低筋粉220g
做法步骤
1.
将鸡蛋，牛奶稍加热，黄油软，南瓜泥都放入面包机
2.
将盐和糖分别放在两个角落
3.
将面粉和黑芝麻放入面包机
4.
用手指将面粉堆戳一个小坑，倒入酵母，再用面埋好
5.
启动面包机，将温水泡软的葡萄干放入果料盒中，等待自动撒入面包机中
6.
出炉，凉凉，切片
小贴士
- 牛奶和鸡蛋因为是从冰箱里拿出来的，所以加热，高于常温才好，但是不能太热，这样有利于更好发酵
- 烧色选择浅，皮才不会太厚，口感更好
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