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麻辣香锅螃蟹

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需要食材

    • 螃蟹
    • 10只
    • 洋葱
    • 1个
    • 香菜
    • 1小把
    • 干红辣椒
    • 3个
    • 红辣椒
    • 几个
    • 蒜
    • 几瓣
    • 姜
    • 适量
    • 老干妈
    • 适量
    • 生粉
    • 适量
    • 花椒粒
    • 适量
    • 油
    • 适量
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备好的螃蟹洗干净弄成两半。

麻辣香锅螃蟹,准备好的螃蟹洗干净弄成两半。

2.

准备好的洋葱洗干净切成块。

麻辣香锅螃蟹,准备好的洋葱洗干净切成块。

3.

把香菜洗干净弄成两半。

麻辣香锅螃蟹,把香菜洗干净弄成两半。

4.

把干红辣椒和红辣椒都切碎。

麻辣香锅螃蟹,把干红辣椒和红辣椒都切碎。

5.

把适量老干妈倒入碗里，放入姜，蒜腌制备用。

麻辣香锅螃蟹,把适量老干妈倒入碗里，放入姜，蒜腌制备用。

6.

碗里倒入适量生粉，把螃蟹裹上生粉。

麻辣香锅螃蟹,碗里倒入适量生粉，把螃蟹裹上生粉。

7.

裹好了放盘子里。

麻辣香锅螃蟹,裹好了放盘子里。

8.

锅里放适量油把洋葱倒进炒熟加适量盐盛出。

麻辣香锅螃蟹,锅里放适量油把洋葱倒进炒熟加适量盐盛出。

9.

盛在干锅里。

麻辣香锅螃蟹,盛在干锅里。

10.

锅里放油把花椒粒放进去爆出香味。

麻辣香锅螃蟹,锅里放油把花椒粒放进去爆出香味。

11.

在把姜，蒜辣椒都放进去炒。

麻辣香锅螃蟹,在把姜，蒜辣椒都放进去炒。

12.

炒好盛出放进洋葱里。

麻辣香锅螃蟹,炒好盛出放进洋葱里。

13.

锅里在放油把螃蟹倒进去翻炒。

麻辣香锅螃蟹,锅里在放油把螃蟹倒进去翻炒。

14.

炒变色后加入刚才调好的老干妈酱。

麻辣香锅螃蟹,炒变色后加入刚才调好的老干妈酱。

15.

把螃蟹翻炒均匀在适量盐调味盛出。

麻辣香锅螃蟹,把螃蟹翻炒均匀在适量盐调味盛出。

16.

把香菜放在洋葱上。

麻辣香锅螃蟹,把香菜放在洋葱上。

17.

在把炒好的螃蟹倒进去就可以了（可以加适量水慢慢煮着吃，不够盐可以在加，越煮越香哦！）。

麻辣香锅螃蟹,在把炒好的螃蟹倒进去就可以了（可以加适量水慢慢煮着吃，不够盐可以在加，越煮越香哦！）。

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该菜谱创建于: 2014年12月17日 22:47
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