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韩风辣味豚肉锅

韩风辣味豚肉锅

需要食材

    • 韩式辣酱1大勺
    • 韩式大酱1大勺
    • 韩式粗辣椒粉1大勺
    • 韩式辣白菜250g
    • 洋葱半个
    • 葱姜蒜
    • 猪五花
    • 豆腐
    • 大虾
    • 香菇
    • 白菜
    • 海带
    • 洋葱
    • 葱姜蒜
    • 辣白菜
    • 淘米水
    • 胡椒粉

做法步骤

1.

猪五花,切片,豆腐切成块儿,在淡盐水中浸泡15分钟,取出沥干水分

韩风辣味豚肉锅,猪五花,切片,豆腐切成块儿,在淡盐水中浸泡15分钟,取出沥干水分

2.

大虾洗净,剪去虾须、虾枪,鲜香菇打花刀

韩风辣味豚肉锅,大虾洗净,剪去虾须、虾枪,鲜香菇打花刀

3.

白菜心撕块,海带切条打结,洋葱切丝,葱姜蒜切片

韩风辣味豚肉锅,白菜心撕块,海带切条打结,洋葱切丝,葱姜蒜切片

4.

辣白菜叶切小段,辣白菜帮切大块儿,辣白菜汁留用

韩风辣味豚肉锅,辣白菜叶切小段,辣白菜帮切大块儿,辣白菜汁留用

5.

热锅凉油爆香洋葱、葱姜蒜

韩风辣味豚肉锅,热锅凉油爆香洋葱、葱姜蒜

6.

下入辣白菜帮,煸炒出香味,下入淘米水

韩风辣味豚肉锅,下入辣白菜帮,煸炒出香味,下入淘米水

7.

加入韩式辣酱、大酱和辣椒粉,搅拌至辣酱和大酱化开

韩风辣味豚肉锅,加入韩式辣酱、大酱和辣椒粉,搅拌至辣酱和大酱化开

8.

大火煮开后,下入部分白菜叶,煮至菜叶变软

韩风辣味豚肉锅,大火煮开后,下入部分白菜叶,煮至菜叶变软

9.

加入少许盐、胡椒粉调味

韩风辣味豚肉锅,加入少许盐、糖和胡椒粉调味

10.

加入五花肉片和部分配菜,关火

韩风辣味豚肉锅,加入五花肉片和部分配菜,关火

11.

在表面放上辣白菜叶,并加入剩下的辣白菜汁

韩风辣味豚肉锅,在表面放上辣白菜叶,并加入剩下的辣白菜汁

12.

与炉火一起上桌,慢慢炖煮至五花肉熟,即可享用

韩风辣味豚肉锅,与炉火一起上桌,慢慢炖煮至五花肉熟,即可享用
  • 芹意

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