藕饼
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需要食材
-
- 藕
- 差不多两斤的藕
-
- 猪肉
- 500-600克
-
- 面粉
-
- 食用油
-
- 盐
-
- 鸡精
-
- 葱
-
- 姜
做法步骤
1.
帮藕的皮削掉放水里洗一下
3.
开始切藕，第一刀不要切到底第二刀在切下，就像这样，如此方法把藕全部切好。
4.
帮肉馅包到藕里面，最好不要让肉露出来。
5.
开始调面糊，面糊里加点盐，鸡精，胡椒粉，调味。
6.
包好的藕饼
7.
包好的藕饼放到面糊里滚一下
8.
放油锅炸到两面金黄，捞出
9.
出锅，大功告成，藕脆，肉香。
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