佛手白菜
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需要食材
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- 白菜帮子
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- 瘦猪肉
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- 红菜椒
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- 黄瓜
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- 姜
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- 盐
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- 淀粉
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- 鸡精
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- 生抽
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- 蚝油
做法步骤
1.
白菜帮子准备好，切除边角残叶
2.
将白菜帮子过水
3.
透明捞出沥干水分
5.
白菜对折，均匀切四刀成佛手状
6.
然后把肉馅镶嵌在里面摆在盘里
8.
取小碗装入少量淀粉，耗油，香油调散
9.
菜入蒸格蒸十分钟取出
10.
盘子里虑出的汤汁倒回锅里，把淀粉调均匀倒入汤中，沟个薄芡
11.
把欠汁浇在菜上就好了
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- 游走房沿的猫
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爱美食，爱旅游，希望大家以后多多指教…
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