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盘龙茄子

盘龙茄子

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需要食材

    • 茄子
    • 2根
    • 线椒
    • 2个
    • 小米辣
    • 3个
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 酱油
    • 3勺
    • 盐
    • 适量
    • 味精
    • 少许

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

盘龙茄子,首先备齐所有的食材。

2.

茄子洗净后、茄子两边放上筷子、这样才不会把茄子切断，先用刀直切薄片、不要切到底。

盘龙茄子,茄子洗净后、茄子两边放上筷子、这样才不会把茄子切断，先用刀直切薄片、不要切到底。

3.

再反过来斜切成薄片、盘龙茄子就切好了。

盘龙茄子,再反过来斜切成薄片、盘龙茄子就切好了。

4.

茄子切好后，码放在盘子里。

盘龙茄子,茄子切好后，码放在盘子里。

5.

蒸锅里加入适量清水煮沸后、放入切好的盘龙茄子，盖上锅盖大火蒸6分钟。

盘龙茄子,蒸锅里加入适量清水煮沸后、放入切好的盘龙茄子，盖上锅盖大火蒸6分钟。

6.

趁着蒸茄子的时候，来做一下调料汁，把线椒和小米辣切圈，大蒜切碎放入碗中。

盘龙茄子,趁着蒸茄子的时候，来做一下调料汁，把线椒和小米辣切圈，大蒜切碎放入碗中。

7.

加入酱油调味调色。

盘龙茄子,加入酱油调味调色。

8.

加入适量的盐和味精。

盘龙茄子,加入适量的盐和味精。

9.

加入3勺纯净水混合搅拌均匀，调料汁就做好了。

盘龙茄子,加入3勺纯净水混合搅拌均匀，调料汁就做好了。

10.

时间到，取出蒸熟的盘龙茄子。

盘龙茄子,时间到，取出蒸熟的盘龙茄子。

11.

浇上调制好的调料汁即可享用了。

盘龙茄子,浇上调制好的调料汁即可享用了。

12.

清爽好吃又下饭，吃一口就停不下来了，上桌就被秒光了。

盘龙茄子,清爽好吃又下饭，吃一口就停不下来了，上桌就被秒光了。

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该菜谱创建于: 2022年07月27日 10:33
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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