可爱龙
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我们都是龙的传人！
需要食材
-
- 南瓜
- 100
-
- 牛奶
- 80克
-
- 面粉
- 300克
-
- 酵母
- 3克
-
- 红豆
- 数粒
-
- 清水
- 适量
做法步骤
1.
南瓜洗净去瓤
2.
切大块上蒸锅蒸熟
3.
去皮压成泥
4.
2克酵母用温水化开倒入南关泥拌匀
5.
放入200克面粉揉好面团
6.
酵母1克用温水化开倒入牛奶中拌匀
7.
放入面粉揉成面团
8.
盖上保鲜膜醒发1-2小时
9.
醒发至原先的2倍大里面成状
10.
取出面团排气，
11.
先搓成长条一头粗一头细，细的那头是尾巴用手压扁，粗的那头轻轻搓成龙嘴的样子
12.
嘴巴部分用剪刀剪一下，用筷子戳出鼻孔，上颚下颚之间放上隔垫物我放的豆沙团，两个红豆做眼睛
13.
尾巴用叉子压两下，切三刀用手把尾部稍微捏一捏
14.
在眼睛上方剪出耳朵，用牙签在中间压一下，耳朵后面放两个犄角，犄角用面团做成形状，用剪刀从犄角后边开始剪麟，隔空剪
15.
最后搓一个长条放到鼻子上做龙须，做四个龙爪，冷水上锅笼布过水，水开30分钟闷3-5分钟即可
16.
做好的龙
17.
可爱小龙
18.
萌萌哒
小贴士
- 可以根据自己喜欢的龙形状来做，和面时不要太软，太软后边做形状易变形
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