可爱圣诞帽子塔
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圣诞节终于快要来临了！我家的两位小朋友老早就嚷嚷着要圣诞袜、圣诞树、还要圣诞老公公送的礼物…… 🎅老公公没有，可爱的圣诞帽倒是有一打，妈咪随时可以给你做😂 这款小帽子做法相当简单，一个塔打底，挤点奶油，再装饰一颗草莓🍓，就大功告成啦！ 我做了2份，模具不够，顺便做了点姜饼小人，圣诞树🎄。 萌的不要不要的，很适合做下午点心，小朋友爱死了😋
需要食材
-
- 黄油
- 50g
-
- 低筋面粉
- 100g
-
- 细砂糖
- 15g
-
- 水
- 30g
-
- 内馅：淡奶油
- 100g
-
- 糖粉
- 16g
-
- 草莓
- 十来个
做法步骤
1.
黄油室温软化、或微波炉加热20秒、或烤箱发酵功能软化
2.
软化的黄油加入糖、过筛的面粉，用手搓
3.
反复搓至粗砂状
4.
加水，水不要全部倒入，预留十来克慢慢加
5.
揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛1个小时。
6.
将面团擀成长方形薄片，取一个圆形模具，刻出圆形面片，圆形模具要比蛋挞模具稍大一点
7.
将面皮按压在蛋挞模具上，去除多余部分
8.
用叉子叉小孔，以免烤的时候鼓包
9.
摆入烤盘中，我做了2份，模具不够，做了些小可爱
10.
送入预热好的烤箱、中层，上下火190度烤25分钟左右，脱膜晾凉。
11.
淡奶油加糖打至花纹清晰，装入裱花袋；草莓洗净晾干、去蒂；取一个凉透的塔皮，挤上淡奶油，放一个草莓，高颜值的帽子塔就做好了😋
12.
好可爱呀
13.
萌萌哒系列
14.
一口一个草莓🍓，好过瘾
15.
喜欢吗？动手试一试哦😊
小贴士
- 1.饼皮不宜太厚，稍微薄一点。
- 2.凉透了再挤奶油哦
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