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帽子饭团

帽子饭团

需要食材

    • 鹌鹑蛋
    • 4个
    • 熟米饭
    • 一小碗
    • 胡萝卜
    • 一小段
    • 玉米
    • 一小段
    • 豌豆
    • 2勺

做法步骤

1.

准备好所有食材

帽子饭团,准备好所有食材

2.

米饭提前烧熟

帽子饭团,米饭提前烧熟

3.

胡萝卜切丁,玉米剥粒

帽子饭团,胡萝卜切丁,玉米剥粒

4.

豌豆和玉米粒焯熟

帽子饭团,将豌豆和玉米粒焯熟

5.

捞起沥干水份备用

帽子饭团,捞起沥干水份备用

6.

锅中倒入少许油,放入胡萝卜、碗豆、玉米翻炒,胡萝卜断生后加入少许盐调味

帽子饭团,锅中倒入少许油,放入胡萝卜、碗豆、玉米翻炒,胡萝卜断生后加入少许盐调味

7.

用筷子搅拌均匀

帽子饭团,用筷子搅拌均匀

8.

用筷子搅拌均匀

帽子饭团,用筷子搅拌均匀

9.

取一张保鲜膜,放上适量蔬菜米饭

帽子饭团,取一张保鲜膜,放上适量蔬菜米饭

10.

包起保鲜膜,将饭团捏圆

帽子饭团,包起保鲜膜,将饭团捏圆

11.

去掉保鲜膜放入盘中备用

帽子饭团,去掉保鲜膜放入盘中备用

12.

锅中倒入适量油,打入鹌鹑蛋,小火慢煎,蛋白凝固后加入少许开水,盖上锅盖小火焖熟

帽子饭团,锅中倒入适量油,打入鹌鹑蛋,小火慢煎,蛋白凝固后加入少许开水,盖上锅盖小火焖熟

13.

成品

帽子饭团,成品
  • 桔子妈食记

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