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#闹元宵#

#闹元宵#

需要食材

    • 虾仁
    • 250克
    • 5克
    • 1克
    • 蚝油
    • 3克
    • 胡椒粉
    • 1克
    • 料酒
    • 2克

做法步骤

1.

虾仁挑去虾线,吸干水份

#闹元宵#,虾仁挑去虾线,吸干水份

2.

用檊面杖锤打

#闹元宵#,用檊面杖锤打

3.

打至有颗粒状的虾泥

#闹元宵#,打至有颗粒状的虾泥

4.

移至大便碗里

#闹元宵#,移至大便碗里

5.

加入全部调味料

#闹元宵#,加入全部调味料

6.

顺一方向搅拌至起胶

#闹元宵#,顺一方向搅拌至起胶

7.

分为四等份

#闹元宵#,分为四等份

8.

热油锅

#闹元宵#,热油锅

9.

放入虾泥,煎至一面金黄色

#闹元宵#,放入虾泥,煎至一面金黄色

10.

翻面煎至两面焦黄

#闹元宵#,翻面煎至两面焦黄

11.

出锅了

#闹元宵#,出锅了
  • 小绵羊238

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