#闹元宵#
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需要食材
-
- 中筋面粉
- 280克
-
- 色拉油
- 20克
-
- 砂糖
- 50克
-
- 鸡蛋
- 5只
-
- 酵母
- 3苋
做法步骤
2.
加入面粉
3.
拌至熟棉絮状
4.
加入沙拉油，揉成面闭
5.
移至揉面垫，不断揉搓
6.
揉至出手夸膜
7.
分为八等份
8.
模具底部和四周扫油防粘
9.
摆入小面 团
10.
放入锅里
11.
盖上盖
12.
醒发至两天倍大
13.
扫上一层蛋黃液
14.
盖上保鲜膜
15.
蒸四十分钟，焖五分钟
16.
冷却后脱模即可
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