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低脂软曲奇

低脂软曲奇

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需要食材

    • 低筋面粉
    • 100克
    • 嫩豆腐
    • 40--50克
    • 白糖或砂糖
    • 30--35克
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 黄油
    • 25克
    • 泡打粉
    • 大约3克

做法步骤

1.

准备好材料。豆腐一定选择“嫩豆腐”。就是做皮蛋豆腐的那种。将嫩豆腐、糖放入。

低脂软曲奇,准备好材料。豆腐一定选择“嫩豆腐”。就是做皮蛋豆腐的那种。将嫩豆腐、糖放入。

2.

放入鸡蛋，打蛋器打散，使顺滑。

低脂软曲奇,放入鸡蛋，打蛋器打散，使顺滑。

3.

加入软化的黄油，继续打散，至没有颗粒、润滑。

低脂软曲奇,加入软化的黄油，继续打散，至没有颗粒、润滑。

4.

筛入低筋面粉及泡打粉。

低脂软曲奇,筛入低筋面粉及泡打粉。

5.

准备好刮刀。

低脂软曲奇,准备好刮刀。

6.

注意翻拌，千万不要搅拌打圈。

低脂软曲奇,注意翻拌，千万不要搅拌打圈。

7.

这是反复翻拌的效果，不要着急，沿着碗边慢慢来。

低脂软曲奇,这是反复翻拌的效果，不要着急，沿着碗边慢慢来。

8.

有裱花袋，可以挤出形状。

低脂软曲奇,有裱花袋，可以挤出形状。

9.

放入烤箱，大约190℃，15--20分钟。

低脂软曲奇,放入烤箱，大约190℃，15--20分钟。

10.

质朴无华😂

低脂软曲奇,质朴无华😂

小贴士

  1. 1 注意一定是嫩嫩的豆腐。
  2. 2 如果没有裱花袋，用手或勺子也可以弄出“质朴”的形状。
  3. 3 烤箱温度和时间视自家机器调整。
  4. 4 之后放在冰箱冷藏后口感更好。

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该菜谱创建于: 2022年01月23日 15:01
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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