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孜然煎豆干

孜然煎豆干

需要食材

    • 豆干
    • 240克
    • 孜然粒
    • 15克
    • 调味汁(或者)蚝油
    • 半勺
    • 胡萝卜
    • 少许
    • 少许
    • 食用油
    • 3勺

做法步骤

1.

豆干切1-2厘米宽条,切碎,胡萝卜切细丝

孜然煎豆干,豆干切1-2厘米宽条,葱切碎,胡萝卜切细丝

2.

豆干放入油锅煎

孜然煎豆干,豆干放入油锅煎

3.

豆干一面煎至焦香,翻面

孜然煎豆干,豆干一面煎至焦香,翻面

4.

两面都煎至焦香后放入孜然粒炒匀

孜然煎豆干,两面都煎至焦香后放入孜然粒炒匀

5.

放入调味汁炒匀

孜然煎豆干,放入调味汁炒匀

6.

放入葱碎和胡萝卜丝炒匀出锅

孜然煎豆干,放入葱碎和胡萝卜丝炒匀出锅

7.

上桌了

孜然煎豆干,上桌了

小贴士

  1. 豆干里面有咸味,调味汁也有咸度,所以不需要放盐
  • 鱼儿AA567

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