麻辣红菜苔
红菜苔,色紫红、花金黄,每年早春是菜苔盛产的时期,大雪后抽薹长出的花茎色泽最红,水份最足,脆性最好,口感最佳。红菜苔具有增强抵抗力、活血化瘀、润肠通便等功效。
需要食材
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- 红菜苔
- 400克
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- 蒜末
- 适量
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- 青花椒粒
- 3克
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- 青花椒椒盐
- 3克
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- 菜籽油
- 适量
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- 干红辣椒
- 2个
做法步骤
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