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牛肉炖芋头

牛肉炖芋头

需要食材

    • 牛肉
    • 500克
    • 芋头
    • 250克
    • 生抽
    • 2勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 食盐
    • 适量
    • 生姜
    • 适量

做法步骤

1.

一块牛肉清洗干净,切成小块

牛肉炖芋头,一块牛肉清洗干净,切成小块

2.

加入几片生姜

牛肉炖芋头,加入几片生姜

3.

加入一勺料酒,一小勺食盐

牛肉炖芋头,加入一勺料酒,一小勺食盐

4.

加入适量清水,放高压锅里炖熟

牛肉炖芋头,加入适量清水,放高压锅里炖熟

5.

适量芋头切成小块

牛肉炖芋头,适量芋头切成小块

6.

炖好的牛肉盛出来放在砂锅里

牛肉炖芋头,炖好的牛肉盛出来放在砂锅里

7.

加入一勺生抽,一勺料酒,一小勺食盐

牛肉炖芋头,加入一勺生抽,一勺料酒,一小勺食盐

8.

加入芋头块,一起小火再炖15分钟

牛肉炖芋头,加入芋头块,一起小火再炖15分钟

9.

等到汤汁稍微收干时

牛肉炖芋头,等到汤汁稍微收干时

10.

撒上少许葱花即可

牛肉炖芋头,撒上少许葱花即可

小贴士

  1. 不赶时间可以直接用砂锅来炖煮,这样会更香
  • 卤蛋厨房

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