砂锅麻辣肚丝
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晚餐做一顿麻辣鲜香的肚丝锅，热气腾腾，麻麻辣辣，回味无穷。果然，人间烟火气，最抚凡人心。
需要食材
-
- 土豆
- 2个
-
- 肚丝
- 200克
-
- 葱姜蒜
- 适量
-
- 食盐
- 一小勺
-
- 白糖
- 一小勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 藤椒油
- 1勺
做法步骤
1.
两个土豆去皮清洗干净
2.
切成厚约半厘米左右的长条
3.
放入清水中浸泡一会儿
4.
准备一些已经卤好的肚丝
5.
切一点葱姜蒜备用
6.
锅中烧油，加入葱姜蒜爆香
7.
加入土豆条煸炒一下
8.
加入肚丝
9.
加入适量清水，炖煮十分钟左右
11.
美味完成
小贴士
- 卤制好的牛肚已经带有很重的盐味，所以在烹饪过程中，少加一点盐。或者根据自己的口味来适量增减就可以了
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