牛奶番薯粥➕牛奶鸡蛋红薯粥
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每年冬天，红薯都会成为我的主要粗粮，无论蒸、煮、烤，都超级好吃，甜丝丝哒。今天起得早，给自己煲个牛奶鸡蛋红薯粥，再蒸几个虾饺，就是一顿美味营养的早餐了。做法简单，感兴趣的小可爱一起来看看吧😄
需要食材
-
- 大米
- 一杯约150g
-
- 红薯
- 两个
-
- 鸡蛋
- 两个
-
- 牛奶
- 250ml
-
- 红枣
- 4颗
-
- 冰糖
- 少许
做法步骤
2.
红薯削皮洗净，红枣搓洗干净
3.
红枣去核切小段
4.
红薯切块
5.
泡发好的大米清洗干净沥水备用
6.
锅中加入大米8倍的水，煮开，加入淘洗好的大米，搅拌一下
7.
加入红薯搅拌均匀
8.
加入红枣
9.
煮开后撇去浮末
10.
加盖小火煮30分钟
11.
煮粥时蒸两个鸡蛋，煮好后凉水浸泡剥壳
12.
30分钟后，加入一盒牛奶，搅拌均匀
13.
加入煮好的鸡蛋
14.
煮开后加盖小火炖煮5分钟即可。如果喜欢味道更甜的，可以根据自己口味添加少许冰糖
15.
成品
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