玉米虾仁蛋炒饭
收藏菜谱
加入专辑
不想吃白米饭？可以试试这道营养均衡的玉米虾仁🍤蛋炒饭！
需要食材
-
- 虾仁🍤
- 适量
-
- 玉米
- 玉米1根
-
- 白米饭
- 适量
-
- 淀粉
- 少许
-
- 料酒
- 少许
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 食用盐
- 适量
-
- 花生油
- 适量
做法步骤
1.
准备1个玉米（也可以去超市买玉米粒、这样更方便）
2.
剥下玉米粒，并洗干净
3.
准备适量虾仁🍤
4.
添加少许的淀粉、料酒搅拌均匀，腌制5-8分钟去腥
5.
准备适量的白米饭（不一定是要过夜的米饭，新鲜的白米饭也是可以的哇）
6.
下两个蛋，将蛋液和白米饭搅拌均匀，让蛋液紧紧包裹着白米饭
7.
搅拌均匀后备用
8.
这样，食材都已经准备好啦！
9.
先下花生油，炒虾仁🍤
10.
将虾仁炒至两面泛黄
11.
然后下锅备用
12.
将花生油加热
13.
倒进玉米粒，翻炒
14.
加适量的清水和盐，中火焖煮2-4分钟
15.
加入提前搅拌好的米饭
16.
搅拌均匀，小火翻炒
17.
再倒进炒好的虾仁🍤翻炒
18.
最后就可以上锅吃饭啦！！
小贴士
- 1⃣️虾仁要提前腌制哦，去腥，味道也很佳
- 2⃣️将蛋液与米饭搅拌，米饭会更软更香～
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- HC半糖
+ 关注
过自己喜欢的生活🌿
-
95
菜谱 -
46
粉丝 -
4
关注
