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酱爆双丁

酱爆双丁

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需要食材

    • 油
    • 2勺
    • 淀粉
    • 半勺
    • 盐
    • 半勺
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 香油
    • 半勺
    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 黄瓜
    • 1根

做法步骤

1.

准备好食材

酱爆双丁,准备好食材

2.

黄瓜和胡萝卜洗净，切成小丁

酱爆双丁,黄瓜和胡萝卜洗净，切成小丁

3.

鸡肉洗净，切成小丁

酱爆双丁,鸡肉洗净，切成小丁

4.

撒入淀粉

酱爆双丁,撒入淀粉

5.

加半勺盐

酱爆双丁,加半勺盐

6.

搅拌均匀，静置腌制入味

酱爆双丁,搅拌均匀，静置腌制入味

7.

起油锅，油烧热，加入一勺豆瓣酱

酱爆双丁,起油锅，油烧热，加入一勺豆瓣酱

8.

爆炒出酱香

酱爆双丁,爆炒出酱香

9.

加入鸡肉丁

酱爆双丁,加入鸡肉丁

10.

翻炒至鸡肉变色

酱爆双丁,翻炒至鸡肉变色

11.

加入蔬菜

酱爆双丁,加入蔬菜

12.

翻炒至熟，淋入香油提香

酱爆双丁,翻炒至熟，淋入香油提香

13.

翻拌均匀，就可以关火了

酱爆双丁,翻拌均匀，就可以关火了

14.

美味的酱爆双丁就做好了

酱爆双丁,美味的酱爆双丁就做好了

小贴士

  1. 1，鸡肉提前腌制入味。
  2. 2，豆瓣酱一定要爆炒出酱香，才够味。

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该菜谱创建于: 2021年08月02日 10:41
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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