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炸南瓜丸子

炸南瓜丸子

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需要食材

    • 南瓜
    • 500克
    • 白糖
    • 40克
    • 糯米粉
    • 400克
    • 面包糠
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

南瓜去皮切块

炸南瓜丸子,南瓜去皮切块

2.

覆盖保鲜膜，上锅蒸熟

炸南瓜丸子,覆盖保鲜膜，上锅蒸熟

3.

趁热加入白糖

炸南瓜丸子,趁热加入白糖

4.

搅拌成泥后放凉

炸南瓜丸子,搅拌成泥后放凉

5.

加入糯米粉

炸南瓜丸子,加入糯米粉

6.

揉成不粘手的软面团

炸南瓜丸子,揉成不粘手的软面团

7.

盘底铺满面包糠

炸南瓜丸子,盘底铺满面包糠

8.

把面团揉成大小一样的小丸子

炸南瓜丸子,把面团揉成大小一样的小丸子

9.

均匀的沾上面包糠

炸南瓜丸子,均匀的沾上面包糠

10.

油烧至六七成热时慢慢的下丸子

炸南瓜丸子,油烧至六七成热时慢慢的下丸子

11.

用筷子不停划动，让其受热更均匀

炸南瓜丸子,用筷子不停划动，让其受热更均匀

12.

炸至金黄时捞出控油

炸南瓜丸子,炸至金黄时捞出控油

13.

一道口感酥脆，香甜软糯的油炸南瓜丸子就做好了～

炸南瓜丸子,一道口感酥脆，香甜软糯的油炸南瓜丸子就做好了～

小贴士

  1. 南瓜上锅蒸时最好覆盖保鲜膜或者盖个盘子，这样糯米粉就可以少放，南瓜味也更浓一些。

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该菜谱创建于: 2021年07月24日 20:39
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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