排骨滋补菌汤
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排骨滋补菌汤的功效： 1、排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。2、排骨含含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。3、菌菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。4、菌菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。5、菌菇可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用。6、菌菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
需要食材
-
- 排骨
- 3斤
-
- 料酒
- 2勺
-
- 白糖
- 1勺
-
- 盐
- 2勺
-
- 茶树菇姬松茸节补汤
- 1盒
做法步骤
1.
将茶树菇，姬松茸，花菇清洗干净，浸泡1小时备用
2.
将山药，红枣，枸杞清洗干净控水备用
4.
焯水后的排骨盛入锅中，放入浸泡过的茶树菇姬松茸和花菇，连同浸泡的水一起倒入
5.
再放入清洗干净的山药，红枣，枸杞，加入清水与食材齐平
6.
大火煮沸后改小火慢炖1小时
7.
最后放入盐和白糖调味，再慢炖5分钟入味
8.
盛入碗中即可食用
小贴士
- 排骨焯水的时候，不要关火，在沸点的位置将排骨涮洗干净捞出，这样处理的排骨很干净，不用再次清洗。
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- 豆妈maomao
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一屋两人，三餐四季，尊重食材，粗茶淡饭
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