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豆腐蛋花汤

豆腐蛋花汤

需要食材

    • 1勺
    • 荠菜
    • 100g
    • 蚝油
    • 半勺
    • 豆腐
    • 1盒
    • 香油
    • 半勺
    • 鲜鸡汁
    • 1勺
    • 鸡蛋
    • 3个

做法步骤

1.

准备好食材

豆腐蛋花汤,准备好食材

2.

鸡蛋打散

豆腐蛋花汤,鸡蛋打散

3.

搅拌均匀

豆腐蛋花汤,搅拌均匀

4.

豆腐切块备用

豆腐蛋花汤,豆腐切块备用

5.

荠菜洗净,去掉根部

豆腐蛋花汤,荠菜洗净,去掉根部

6.

锅里加水,煮沸后加入豆腐

豆腐蛋花汤,锅里加水,煮沸后加入豆腐

7.

继续煮沸,加入荠菜

豆腐蛋花汤,继续煮沸,加入荠菜

8.

撒入盐调味

豆腐蛋花汤,撒入盐调味

9.

淋入鲜鸡汁提鲜

豆腐蛋花汤,淋入鲜鸡汁提鲜

10.

淋入蚝油

豆腐蛋花汤,淋入蚝油

11.

将鸡蛋液一勺一勺淋上去,不要搅拌,继续煮沸

豆腐蛋花汤,将鸡蛋液一勺一勺淋上去,不要搅拌,继续煮沸

12.

最后淋少许香油提香

豆腐蛋花汤,最后淋少许香油提香

13.

美味的豆腐蛋花汤就做好了

豆腐蛋花汤,美味的豆腐蛋花汤就做好了

14.

超级鲜美

豆腐蛋花汤,超级鲜美

小贴士

  1. 淋入鸡蛋液后,不要搅拌,使之自然凝固。
  • 皓月天空3331

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