土豆焖鸭
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鸭肉味甘、微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用，具体如下： 1、鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，所以能滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用； 2、鸭肉还能补血行水、养胃生津，能够提高人体脾胃功能，预防脾虚泄泻，还能缓解人体的消化不良； 3、鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较其肉类为多，还有效的抗衰老；
需要食材
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- 土豆
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- 老鸭
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- 姜片
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- 料酒
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- 葱花
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- 生抽
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- 老抽
做法步骤
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- 唐小棠
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