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蔬菜鸡肉饼

蔬菜鸡肉饼

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 150g
    • 蒜薹
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 玉米粒
    • 适量
    • 香菇
    • 2个
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 酱油
    • 2勺
    • 淀粉
    • 2勺
    • 30g

做法步骤

1.

鸡胸肉先切小块

蔬菜鸡肉饼,鸡胸肉先切小块

2.

再剁碎成馅,有料理机可以用料理机搅碎

蔬菜鸡肉饼,再剁碎成馅,有料理机可以用料理机搅碎

3.

加白胡椒粉

蔬菜鸡肉饼,加白胡椒粉

4.

酱油

蔬菜鸡肉饼,酱油

5.

淀粉

蔬菜鸡肉饼,淀粉

6.

30g清,一边搅拌一边少量多次的加入

蔬菜鸡肉饼,30g清水,一边搅拌一边少量多次的加入

7.

顺一个方向搅拌上劲

蔬菜鸡肉饼,顺一个方向搅拌上劲

8.

胡萝卜切片

蔬菜鸡肉饼,胡萝卜切片

9.

切丝

蔬菜鸡肉饼,切丝

10.

切成小丁

蔬菜鸡肉饼,切成小丁

11.

蒜薹切小丁

蔬菜鸡肉饼,蒜薹切小丁

12.

把蒜薹

蔬菜鸡肉饼,把蒜薹

13.

胡萝卜

蔬菜鸡肉饼,胡萝卜

14.

玉米

蔬菜鸡肉饼,玉米

15.

香菇

蔬菜鸡肉饼,香菇丁

16.

搅拌均匀,上劲儿

蔬菜鸡肉饼,搅拌均匀,上劲儿

17.

锅内倒油

蔬菜鸡肉饼,锅内倒油

18.

用厨房纸或者油刷涂满整个锅

蔬菜鸡肉饼,用厨房纸或者油刷涂满整个锅

19.

鸡肉放入锅内

蔬菜鸡肉饼,鸡肉放入锅内

20.

按压成冰

蔬菜鸡肉饼,按压成冰

21.

煎至底面定型

蔬菜鸡肉饼,煎至底面定型

22.

翻面,两年都煎上色

蔬菜鸡肉饼,翻面,两年都煎上色

23.

就可以出锅啦,还是很好吃的

蔬菜鸡肉饼,就可以出锅啦,还是很好吃的
  • 铁工房M-cooker

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