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韭菜炒鱿鱼

韭菜炒鱿鱼

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需要食材

    • 大蒜瓣
    • 3瓣
    • 料酒
    • 1勺
    • 油
    • 2勺
    • 盐
    • 1勺
    • 蚝油
    • 半勺
    • 韭菜
    • 300g
    • 香油
    • 半勺
    • 鱿鱼
    • 200g

做法步骤

1.

准备好食材

韭菜炒鱿鱼,准备好食材

2.

韭菜摘洗干净，加清水浸泡半小时，去除残留农药

韭菜炒鱿鱼,韭菜摘洗干净，加清水浸泡半小时，去除残留农药

3.

切成韭菜段

韭菜炒鱿鱼,切成韭菜段

4.

大蒜洗净，切成薄片

韭菜炒鱿鱼,大蒜洗净，切成薄片

5.

鱿鱼洗净，切成段

韭菜炒鱿鱼,鱿鱼洗净，切成段

6.

起油锅，加油烧热

韭菜炒鱿鱼,起油锅，加油烧热

7.

加入大蒜薄片，煸炒出蒜香

韭菜炒鱿鱼,加入大蒜薄片，煸炒出蒜香

8.

加入鱿鱼

韭菜炒鱿鱼,加入鱿鱼

9.

翻炒均匀

韭菜炒鱿鱼,翻炒均匀

10.

淋入料酒去腥

韭菜炒鱿鱼,淋入料酒去腥

11.

撒入盐调味

韭菜炒鱿鱼,撒入盐调味

12.

鱿鱼翻炒入味后，加入韭菜段

韭菜炒鱿鱼,鱿鱼翻炒入味后，加入韭菜段

13.

翻炒均匀

韭菜炒鱿鱼,翻炒均匀

14.

淋入蚝油提鲜

韭菜炒鱿鱼,淋入蚝油提鲜

15.

一直翻炒至熟，淋入香油提香

韭菜炒鱿鱼,一直翻炒至熟，淋入香油提香

16.

翻拌均匀就可以关火起锅了

韭菜炒鱿鱼,翻拌均匀就可以关火起锅了

17.

鲜美的韭菜炒鱿鱼就做好了

韭菜炒鱿鱼,鲜美的韭菜炒鱿鱼就做好了

18.

装盘食用吧

韭菜炒鱿鱼,装盘食用吧

19.

超级鲜美

韭菜炒鱿鱼,超级鲜美

小贴士

  1. 整个炒制过程高火快速翻炒至熟即可。

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该菜谱创建于: 2021年04月12日 15:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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