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黑椒牛扒

黑椒牛扒

需要食材

    • 牛肉
    • 100克
    • 10克
    • 1克
    • 生抽
    • 1克
    • 5克
    • 黑胡椒粉
    • 1克
    • 料酒
    • 3克
    • 黑胡椒酱
    • 5克

做法步骤

1.

牛肉用清水浸清血水

黑椒牛扒,牛肉用清水浸清血水

2.

用厨房纸吸干水分

黑椒牛扒,用厨房纸吸干水分

3.

装入盘中

黑椒牛扒,装入盘中

4.

加入

黑椒牛扒,加入姜末

5.

加入盐

黑椒牛扒,加入盐

6.

加入料酒,拌匀

黑椒牛扒,加入料酒,拌匀

7.

加入油

黑椒牛扒,加入油

8.

加入生抽

黑椒牛扒,加入生抽

9.

加入黑胡椒粉

黑椒牛扒,加入黑胡椒粉

10.

抓拌均匀,腌20分钟

黑椒牛扒,抓拌均匀,腌20分钟

11.

热锅入油

黑椒牛扒,热锅入油

12.

加入牛肉,煎至底部变色

黑椒牛扒,加入牛肉,煎至底部变色

13.

翻面再煎至熟

黑椒牛扒,翻面再煎至熟

14.

出锅装盘

黑椒牛扒,出锅装盘

15.

加入黑胡椒酱便可开吃了

黑椒牛扒,加入黑胡椒酱便可开吃了
  • 宋乐儿

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