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香椿炒腊肉

香椿炒腊肉

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需要食材

    • 香椿
    • 100g
    • 豆腐干
    • 100g
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 小米椒
    • 1个
    • 腊肠
    • 1根
    • 食用油
    • 适量
    • 红烧酱油
    • 1勺
    • 盐
    • 少许

做法步骤

1.

择好香椿嫩叶。

香椿炒腊肉,择好香椿嫩叶。

2.

锅里放水烧开，下入香椿叶焯水。

香椿炒腊肉,锅里放水烧开，下入香椿叶焯水。

3.

捞出过凉水，挤干水分备用。

香椿炒腊肉,捞出过凉水，挤干水分备用。

4.

豆腐干切成小块。

香椿炒腊肉,豆腐干切成小块。

5.

大蒜切成片，小米椒切成丝。

香椿炒腊肉,大蒜切成片，小米椒切成丝。

6.

腊肠切成片。

香椿炒腊肉,腊肠切成片。

7.

炒锅内倒适量食用油烧热，码入腊肠片。

香椿炒腊肉,炒锅内倒适量食用油烧热，码入腊肠片。

8.

将腊肠煎熟盛出备用。

香椿炒腊肉,将腊肠煎熟盛出备用。

9.

锅里继续倒油烧热，下入蒜片和小米椒炒香。

香椿炒腊肉,锅里继续倒油烧热，下入蒜片和小米椒炒香。

10.

下入豆腐干翻炒均匀。

香椿炒腊肉,下入豆腐干翻炒均匀。

11.

加入红烧酱油翻炒均匀。

香椿炒腊肉,加入红烧酱油翻炒均匀。

12.

下入香椿叶翻炒均匀。

香椿炒腊肉,下入香椿叶翻炒均匀。

13.

放少许盐。

香椿炒腊肉,放少许盐。

14.

翻炒入味。

香椿炒腊肉,翻炒入味。

15.

下入煎好的腊肠。

香椿炒腊肉,下入煎好的腊肠。

16.

翻炒均匀即可。

香椿炒腊肉,翻炒均匀即可。

17.

好香啊！

香椿炒腊肉,好香啊！

18.

太好吃啦！

香椿炒腊肉,太好吃啦！

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该菜谱创建于: 2021年04月04日 19:45
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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