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剁椒带鱼

剁椒带鱼

需要食材

    • 带鱼段
    • 适量
    • 适量
    • 姜、蒜
    • 少许
    • 剁椒酱
    • 2勺
    • 豆瓣酱
    • 2勺
    • 酱油
    • 适量

做法步骤

1.

主要食材如图所示示意,带鱼,买回来后洗净处理好,用厨房用纸擦拭表面水分

剁椒带鱼,主要食材如图所示示意,带鱼,买回来后洗净处理好,用厨房用纸擦拭表面水分

2.

直接入油锅中,中小火煎炸至表面定型

剁椒带鱼,直接入油锅中,中小火煎炸至表面定型

3.

可选择煎炸至全熟后,沥干油备用

剁椒带鱼,可选择煎炸至全熟后,沥干油备用

4.

而后准备适量姜蒜末

剁椒带鱼,而后准备适量姜蒜末

5.

均匀的撒在带鱼段

剁椒带鱼,均匀的撒在带鱼段上

6.

两勺豆瓣酱,平铺在带鱼段上

剁椒带鱼,两勺豆瓣酱,平铺在带鱼段上

7.

两勺剁椒酱,平铺在带鱼段上

剁椒带鱼,两勺剁椒酱,平铺在带鱼段上

8.

而后淋上酱油(喜欢蒜香的,可在酱油里再加一些蒜一起加入)

剁椒带鱼,而后淋上酱油(喜欢蒜香的,可在酱油里再加一些蒜一起加入)

9.

而后,入蒸锅中,大火蒸5~8分钟

剁椒带鱼,而后,入蒸锅中,大火蒸5~8分钟

10.

蒸熟后出锅

剁椒带鱼,蒸熟后出锅

11.

加适量花即可食用(不怕油的小伙伴,可以再淋个热油添香)

剁椒带鱼,加适量葱花即可食用(不怕油的小伙伴,可以再淋个热油添香)

12.

剁椒带鱼段就做好啦~可以麻辣开吃啦~

剁椒带鱼,剁椒带鱼段就做好啦~可以麻辣开吃啦~
  • 八面是Limno

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吃的够快,脂肪就跟不上我!嘻嘻😁
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