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鲍鱼烧排骨

鲍鱼烧排骨

需要食材

    • 鲍鱼
    • 4个
    • 排骨
    • 5块
    • 翅中
    • 7个
    • 酱油
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 一勺
    • 白糖
    • 一勺
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 干辣椒
    • 一个
    • 花椒
    • 几粒

做法步骤

1.

准备食材

鲍鱼烧排骨,准备食材

2.

葱姜蒜切片

鲍鱼烧排骨,葱姜蒜切片

3.

鸡翅,排骨一起焯水,冷水下锅,加姜片和白酒,水开2分关火

鲍鱼烧排骨,鸡翅,排骨一起焯水,冷水下锅,加姜片和白酒,水开2分关火

4.

捞出过冷水,洗去浮沫

鲍鱼烧排骨,捞出过冷水,洗去浮沫

5.

起锅烧油加干辣椒花椒,葱姜蒜炝锅。

鲍鱼烧排骨,起锅烧油加干辣椒,花椒,葱姜蒜炝锅。

6.

下入鸡翅和排骨

鲍鱼烧排骨,下入鸡翅和排骨

7.

加入白糖

鲍鱼烧排骨,加入白糖

8.

加入酱油翻炒

鲍鱼烧排骨,加入酱油翻炒

9.

加入白酒少许

鲍鱼烧排骨,加入白酒少许

10.

在加入耗油

鲍鱼烧排骨,在加入耗油

11.

加水

鲍鱼烧排骨,加水

12.

水开加盐

鲍鱼烧排骨,水开加盐

13.

文火炖20分加入鲍鱼

鲍鱼烧排骨,文火炖20分加入鲍鱼

14.

加入鲍鱼在炖15分

鲍鱼烧排骨,加入鲍鱼在炖15分

15.

完成

鲍鱼烧排骨,完成
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