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卤鸡翅尖

卤鸡翅尖

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需要食材

    • 鸡翅尖
    • 500克
    • 可乐
    • 300克
    • 香料：八角香、香叶、陈皮等
    • 少许
    • 料酒
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 油
    • 1勺

做法步骤

1.

将鸡翅用清水清洗干净

卤鸡翅尖,将鸡翅用清水清洗干净

2.

准备一锅水，加生姜

卤鸡翅尖,准备一锅水，加生姜

3.

将鸡翅尖冷水下锅，水沸，再焯水2分钟捞起

卤鸡翅尖,将鸡翅尖冷水下锅，水沸，再焯水2分钟捞起

4.

热锅，加食用油加生姜，炒香

卤鸡翅尖,热锅，加食用油加生姜，炒香

5.

倒入鸡翅尖

卤鸡翅尖,倒入鸡翅尖

6.

大火翻炒

卤鸡翅尖,大火翻炒

7.

加料酒炝香

卤鸡翅尖,加料酒炝香

8.

加1勺酱油

卤鸡翅尖,加1勺酱油

9.

翻炒均匀

卤鸡翅尖,翻炒均匀

10.

加入香料

卤鸡翅尖,加入香料

11.

继续翻炒一下，加入可乐

卤鸡翅尖,继续翻炒一下，加入可乐

12.

大火烧开，加少许十三香

卤鸡翅尖,大火烧开，加少许十三香

13.

转中小火，卤20分钟

卤鸡翅尖,转中小火，卤20分钟

14.

卤过程中，要翻拌一下

卤鸡翅尖,卤过程中，要翻拌一下

15.

卤汁变浓时，转大火，收汁，起锅

卤鸡翅尖,卤汁变浓时，转大火，收汁，起锅

16.

卤鸡翅尖，成品图

卤鸡翅尖,卤鸡翅尖，成品图

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该菜谱创建于: 2020年12月06日 21:43
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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