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香辣鸡脆骨

香辣鸡脆骨

需要食材

    • 鸡脆骨
    • 250克
    • 土豆
    • 1个
    • 尖椒
    • 1个
    • 洋葱
    • 1/4个
    • 麻辣锅酱
    • 2勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 适量
    • 孜然粒
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

香辣鸡脆骨,准备食材

2.

掌中宝(鸡脆骨)洗净加盐和料酒腌制10分钟

香辣鸡脆骨,掌中宝(鸡脆骨)洗净加盐和料酒腌制10分钟

3.

土豆去皮切成小丁

香辣鸡脆骨,土豆去皮切成小丁

4.

尖椒切成小块

香辣鸡脆骨,尖椒切成小块

5.

洋葱切丁

香辣鸡脆骨,洋葱切丁

6.

不粘锅加油烧至4成热倒入土豆丁煎至表皮金黄捞出备用

香辣鸡脆骨,不粘锅加油烧至4成热倒入土豆丁煎至表皮金黄捞出备用

7.

冷水入锅倒入鸡脆骨焯水捞出

香辣鸡脆骨,冷水入锅倒入鸡脆骨焯水捞出

8.

炒锅加油烧热倒入鸡膝骨、料酒煸炒30秒

香辣鸡脆骨,炒锅加油烧热倒入鸡膝骨、料酒煸炒30秒

9.

倒入麻辣锅酱炒匀

香辣鸡脆骨,倒入麻辣锅酱炒匀

10.

加少许热水煮1分钟至汤汁稍微粘稠

香辣鸡脆骨,加少许热水煮1分钟至汤汁稍微粘稠

11.

倒入土豆丁炒匀

香辣鸡脆骨,倒入土豆丁炒匀

12.

最后加洋葱丁、尖椒丁、孜然粒炒匀即可即可出锅

香辣鸡脆骨,最后加洋葱丁、尖椒丁、孜然粒炒匀即可即可出锅

13.

麻辣香脆

香辣鸡脆骨,麻辣香脆
  • 孩妈妮妮

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多个美食平台认证达人,自媒体撰稿人,擅长家常菜
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