胡萝卜馒头
营养又好吃😋
需要食材
-
- 胡萝卜
- 2根
-
- 普通面粉
- 500克
-
- 酵母
- 2克
-
- 白糖
- 适量
-
- 纯牛奶
- 适量
做法步骤
1.
准备食材
2.
胡萝卜去皮
3.
切薄片
4.
隔水蒸15分钟
5.
熟后倒料理机搅打(没有机的,自己压碎)
6.
开工
7.
把白糖加入面粉里
8.
把酵母也加入去搅匀
9.
把打好胡萝卜加进去搅匀
10.
慢慢加入纯牛奶搅匀絮状,(面粉不同 吸水性不同,胡萝卜多或少也会有所不同,此步骤:干加奶,不干不用加)
11.
揉成团盖盖发至一倍大
12.
一倍大后(不要发过头了喔,会有酒精味)
13.
再揉揉排气
14.
取小团揉搓细长条
15.
切成自己想要的大小
16.
蒸笼里放入油纸或蒸垫,把馒头放进去等它大至半倍大或者手指按下去有蓬松的感觉
17.
这个是己发好的,隔水蒸13分钟
18.
出锅咯
19.
成品图
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