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胡萝卜馒头

胡萝卜馒头

需要食材

    • 中筋面粉
    • 150g
    • 细砂糖
    • 25g
    • 奶粉
    • 25g
    • 酵母
    • 1.5g
    • 玉米油
    • 5g
    • 胡萝卜
    • 190g
    • 80g
    • 中筋面粉(绿色面团)
    • 10g
    • 菠菜粉
    • 2g
    • 细砂糖
    • 2g
    • 酵母
    • 0.5g
    • 牛奶
    • 5g

做法步骤

1.

胡萝卜馒头。

胡萝卜馒头,胡萝卜馒头。

2.

胡萝卜洗干净只用两根。

胡萝卜馒头,胡萝卜洗干净只用两根。

3.

切成小块倒入料理机。

胡萝卜馒头,切成小块倒入料理机。

4.

倒入一盒牛奶

胡萝卜馒头,倒入一盒牛奶。

5.

面粉加入酵母

胡萝卜馒头,面粉加入酵母。

6.

加入白糖。

胡萝卜馒头,加入白糖。

7.

倒入几滴白醋。

胡萝卜馒头,倒入几滴白醋。

8.

打开电源炸制成糊状。

胡萝卜馒头,打开电源炸制成糊状。

9.

倒入面粉中。

胡萝卜馒头,倒入面粉中。

10.

合成面团。

胡萝卜馒头,合成面团。

11.

准备发酵?

胡萝卜馒头,准备发酵?

12.

一小时候开始制作。

胡萝卜馒头,一小时候开始制作。

13.

先把面团反复揉搓一下。

胡萝卜馒头,先把面团反复揉搓一下。

14.

菠菜洗干净。

胡萝卜馒头,菠菜洗干净。

15.

炸制菠菜汁合面团。

胡萝卜馒头,炸制菠菜汁合面团。

16.

做成小剂子。

胡萝卜馒头,做成小剂子。

17.

搓成胡萝卜形状。

胡萝卜馒头,搓成胡萝卜形状。

18.

菠菜面做樱子。做好放入锅中。

胡萝卜馒头,菠菜面做樱子。做好放入锅中。

19.

二次发酵20分钟。

胡萝卜馒头,二次发酵20分钟。

20.

开始蒸15分钟即可关火。

胡萝卜馒头,开始蒸15分钟即可关火。

21.

成品图

胡萝卜馒头,成品图

22.

成品图

胡萝卜馒头,成品图
  • 郭新文

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