黄油鸡蛋儿童辅食小饼干
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给我恩宝做的零食饼干，不想给孩子吃外面卖的零食就自己开始研究做小零食，很适合小孩吃呢
需要食材
-
- 蛋黄
- 2个
-
- 白糖
- 30克
-
- 食盐
- 1克
-
- 淀粉
- 100克
-
- 低筋面粉
- 70克
-
- 黄油
- 80克
做法步骤
1.
蛋清蛋黄分离
2.
鸡蛋黄搅拌均匀备用
3.
室温软化好的黄油充分搅拌至黄油发白
4.
加入白砂糖搅拌均匀
5.
加入食盐搅拌均匀
6.
分三次加入鸡蛋黄并且每次都要搅拌均匀后再添加蛋黄
7.
用筛子筛入低筋粉
8.
用刮刀搅拌均匀
9.
加入淀粉
10.
用刮刀搅拌均匀
11.
取出面团放在面板上
12.
面团和成如图长条状
13.
均匀分成32份
14.
揉成圆球球
15.
放入烤盘下面垫防油纸
16.
准备好给饼干造型的工具
17.
给饼干造型之前，把烤箱调到上下150度预热五分钟，造型时饼干厚度掌握在3CM左右的厚度
18.
放入烤箱上下150度烤25分钟即可
19.
饼干出炉喽
20.
成品图
21.
晾凉装盒放冰箱冷藏可以吃好几天
22.
这是我用剩下的两个鸡蛋清加上玉米淀粉做的巧克力燕麦舒芙蕾，想要教程的留言哦！
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