辅食计划~黄油花朵小饼干
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适龄：12M+ 香香脆脆，好看又好吃的饼干。外面买的零食，含有各种添加剂，总让人担心孩子的健康，自己动手烤点饼干给孩子当零食，操作起来简单零失败，梅花形的花朵饼干，又深深俘获小朋友的芳心。
需要食材
-
- 低筋面粉
- 110克
-
- 黄油
- 60克
-
- 糖
- 35克
-
- 鸡蛋
- 1个
做法步骤
2.
黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发，打发至蓬松羽毛状。
3.
鸡蛋一个打匀
4.
分两次加入鸡蛋液，一次加入的蛋液打匀后，再加入第二次的蛋液。
5.
筛入低筋面粉后翻拌成絮状。
6.
再用手揉成团，注意不要揉过度，然后盖上保鲜膜，松弛十分钟。
7.
将松弛好的面团用擀面杖擀成3mm厚的面片。
8.
用花朵饼干磨具压出形状。小心去掉周边面片，去掉的面片重新擀开使用
9.
将所有的饼干整齐地摆放到铺有油纸的烤盘里。
10.
提前预热好烤箱，烤盘放入烤箱中层，上下火170°，烤18分钟，出炉后晾凉。(烤箱温度仅供参考，具体根据自家烤箱来调节)
11.
成品。
小贴士
- 1.烤箱温度仅供参考，具体根据自家烤箱脾气来调节.
- 2.晾凉的饼干密封起来保存，能够保持酥脆。
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